 |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Broileripastakastike |
| Aineet |
1 pkt (350 g) hunajamarinoituja broilerin paistisuikaleita
2 rkl öljyä
2 dl sipulikuutioita
1 prk (185/115g herkkusieniä paloina
2-3 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 paprika
1ps (200 g) pakaste maissia
1 dl kasvirasvasekoitetta
1 rkl tomaattipyreetä
2 tl rakuunaa
3-4 rkl suurustetta vaaleille kastikkeille
1 dl mustia oliiveja
pari oksaa basilikaa
lisänä: tagliatellea
| |
| Valmistus |
Kuumenna öljy paistokasarissa ja ruskista siinä broilerisuikaleet. Sekoita joukkoon sipulikuutiot ja kääntele hetken aikaa. Lisää herkkusienipalat liemineen sekä vesi ja kasvisliemikuutio. Sekoittele kunnes liemikuutio on liuennut ja lisää sitten suikaloitu paprika, pakastemaissit sekä ruokakerma. Mausta ja suurusta. Höystä kastike vielä oliiveilla ja saksi joukkoon tuoretta basilikaa. Tarjoa kiehautetun taglierinin sekä vastapaistetun patongin kera.
|
| Kastike, Sienet, | |
|
|
 |
|
