 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Hiivaleipä |
|---|
| Aineet | 1/2 l maitoa tai vettä
5 dl ohrajauhoja
8 dl vehnäjauhoja
1/2 dl öljyä
1 pala hiivaa (50g)
1 tl fenkolia
2 tl suolaa | | | Valmistus | Lämmitä neste kädenlämpöiseksi.
Liota hiiva maitoon, lisää ohrajauhot ja laita taikinanjuuri lämpimään paikkaan liinan alle.
Kun taikina kuplii lisää mausteet, öljy ja loput jauhot.
Alusta taikina kimmoisaksi vaivaamalla, leikkaa puoliksi ja leivo leipiä.
Laita leivät uuninpellille leivinpaperille, ripottele pinnalle vehnäjauhoja ja anna kohota liinan alla kaksinkertaisiksi.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 1/2 tuntia.
Voit käyttää ohra- ja vehnäjauhojen sijasta myös hiivaleipäjauhoja. | | Leivät |
|
|
|
|
