| Fenkolisosekeitto |
| Aineet |
2 rkl voita
1 sipuli hienonnettuna
3-4 fenkolia paloiteltuna
3-4 perunaa lohkoina
suolaa
kasvislientä tai vettä
koristeluun: esim. rasvatonta maitovaahtoa, kermaa, smetanaa tai yrttiöljyä.
| |
| Valmistus |
1. Kuullota paloitellut kasvikset voissa lisää ripaus suolaa ja jatka kuullottamista, jotta maut alkavat irrota.
2. Lisää vesi tai kasvisliemi ja keitä kasvikset kypsiksi.
3. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
|
| Keitot, | |
|
|
