 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Fenkolisosekeitto |
| Aineet |
2 rkl voita
1 sipuli hienonnettuna
3-4 fenkolia paloiteltuna
3-4 perunaa lohkoina
suolaa
kasvislientä tai vettä
koristeluun: esim. rasvatonta maitovaahtoa, kermaa, smetanaa tai yrttiöljyä.
| |
| Valmistus |
1. Kuullota paloitellut kasvikset voissa lisää ripaus suolaa ja jatka kuullottamista, jotta maut alkavat irrota.
2. Lisää vesi tai kasvisliemi ja keitä kasvikset kypsiksi.
3. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
|
| Keitot, | |
|
|
 |
|
