 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Halvajäädyke |
| Aineet |
5 munaa
1/2 dl sokeria
1/2 dl hunajaa
200 g halvaa murusina
1/2 l kuohukermaa vaahdotettuna
| |
| Valmistus |
Vatkaa munat sokerin kanssa kevyeksi vaahdoksi ja kypsennä vesihauteessa. Mausta kypsä munaseos hunajalla ja halvalla.
Sekoita löysä kermavaahto kevyesti nostellen joukkoon.
Kaada seos kelmulla vuorattuun vuokaan ja jäädytä pakastimessa seuraavaan päivään. Ota jäädyke lämpenemään noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
|
| Jälkiruoka, | |
|
|
 |
|
