SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7787Nopea pizzapohja leivinjauheella
7303Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6751Joulukalkkuna
6594Lipeäkala uunissa
6108Barbecued ribs - Grillikylki
5327Waldorfin salaatti
5275Vanhan ajan Rexkakku
5269Uunihauki
5159Kinkun kuorrutus
5017Broilerilasagne


Friteerattu kala
Aineet Kalakuutioita, pieniä perattuja kaloja kuten muikkuja tai ohuita kalafileepaloja

Friteeraustaikina:
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 - 1,75 dl nestettä esim. kivennäisvettä, kerma-maitoa, pilsneriä
( 1 kananmuna )
suolaa tai aromisuolaa
rouhittua viispippuria
yrttimaustesekoitusta
valkosipuli- tai sipulijauhetta
Valmistus Sekoita frityyritaikinan kuivat ainekset kulhon pohjalla. Lisää neste koko ajan sekoittaen. Mitä paksumpi taikina sen paksumpi kuorrutus, siispä jos haluat ohuen taikinakuoren, käytä frityyritaikinaan enemmän nestettä. Nestevaihtoehtona voi olla myös valkoviini ja mausteina tietenkin kalaruokiin sopivat mausteet kuten mm. jauhettu valkopippuri, tilli, sitruunamehu, kalamaustesekoitus.
Kalakuutiot, pienet peratut kalat tai ohuet kalafileepalat upotetaan nopeasti friteeraustaikinaan ja kypsennetään 180 C kasviöljyssä friteerauskeittimessä.
Tarjoa rapeiden kalapalojen kanssa friteerattuja lohko- tai ranskanperunoita ja salaattia.

Kalaruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät