SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, onko ruokalistalla mitään keittoa? Ei enää. Pyyhin sen juuri puhtaaksi.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8065Nopea pizzapohja leivinjauheella
7604Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6999Joulukalkkuna
6830Lipeäkala uunissa
6283Barbecued ribs - Grillikylki
5528Vanhan ajan Rexkakku
5527Waldorfin salaatti
5496Uunihauki
5345Kinkun kuorrutus
5306Broilerilasagne


Juhlava juuressalaatti
Aineet 6 dl vettä
½ - 1 tl suolaa
2 tl sokeria
½ - 1 tl sitruunapippuria
3-4 porkkanaa
1 palsternakka
pala juuriselleriä
1 pieni purjo
1-2 valkosipulin kynttä
1 dl hillosipuleita
1 dl pieniä punaisia paprikakuutioita
Hyytelöliemi:
kasvisten keitinliemi
8 liivatelehteä
1-2 rkl sitruunamehua
suolaa, sitruunapippuria
Kastike:
2 dl ranskan kermaa
1 tl yrttistä pippuriseosta
1 tl sokeria
ripaus suolaa
1 rkl hienonnettua persiljaa
1 rkl sitruunamehua

Valmistus Raasta porkkanat, palsternakka ja selleri esim. monitoimikoneen karkeammalla terällä. Leikkaa purjo viipaleiksi ja valkosipulin kynnet hienoksi silpuksi.
Keitä kasviksia suolalla, sokerilla ja sitruunapippurilla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia.
Nostele kasvikset esim. rengasvuokaan. Jätä keitinliemi kattilaan.
Kaada vuokaan myös hillosipulit ja paprikakuutiot. Sekoita haarukalla, että aineet tulevat tasaisesti vuokaan.
Liuota liotetut liivatelehdet kuuman kasvisliemen joukkoon. Tarkista liemen maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
Kaada liemi vuokaan kasvisten päälle ja anna hyytyä kylmässä muutamia tunteja tai seuraavaan päivään.
Kumoa salaatti tarjoiluvadille kastamalla vuoka hetkeksi kuumaan veteen.
Sekoita ranskan kerman joukkoon kaikki muut aineet. Tarjoa salaatin kanssa.

Salaatti,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät