SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, mitä tänään on ruokalistalla? Häränpihvi ja merimiespihvi. Mikä ero niillä on? Noin vuorokausi.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12836Rosson salaattikastike
9841Vappulohi
9755Nopea pizzapohja leivinjauheella
9655Pizza-pohja leivinjauheella
9485Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9027Joulukalkkuna
8571Lipeäkala uunissa
8561Kuivalihavelli
7844Barbecued ribs - Grillikylki
6985Broilerilasagne


Keitetyt sinisimpukat ja valkosipulikastike
Aineet 6 l Sinisimpukoita
1 l Valkoviiniä
3 kynsi/kynttä Valkosipulia viipaleina
1 dl Sipulia hienonnettuna
8 oksaa Persiljaa
1 tl Timjamia tuoretta/tuoreita
5 Valkopippuria kokonaisina
Merisuolaa
1 dl Persiljaa hienonnettuna
2 dl Majoneesia
3 kynsi/kynttä Valkosipulia hienonnettuna
1 tl Sitruunamehua
Suolaa
Valkopippuria rouhittuna
Valmistus Pese sinisimpukat huolellisesti harjaamalla. Tarkista, että kaikki ovat eläviä. Elävien kuori on kiinni tai se sulkeutuu kevyesti kopautettaessa. Poista myös kuoren välissä oleva parta. Voit pyytää kalakauppiasta tarkastamaan simpukoiden tuoreuden jo myymälässä.

Keitä kattilassa valkoviini tai valkoviini-kalaliemi ja mausteet.
Kaada simpukat liemeen ja keitä kannen alla.
Tartu kattilaan ja kanteen tukevalla otteella ja ravista välillä, jotta simpukat kypsyvät tasaisesti.

Noin viidessä minuutissa simpukat kypsyvät ja avautuvat.
Nosta simpukoita reikäkauhalla syville lautasille.
Kauho hetken aikaa tasoittunutta lientä simpukoiden päälle ja ripottele pinnalle myös runsaasti tuoretta persiljaa.

Valmista valkosipulikastike (majoneesista, valkosipulista, sitruunamehusta, suolasta ja valkopippurista)
Tarjoa valkosipulikastikkeen ja patongin kera.
Kalaruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät