SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön: "Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!" Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran. Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa."

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7732Nopea pizzapohja leivinjauheella
7216Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6688Joulukalkkuna
6537Lipeäkala uunissa
6027Barbecued ribs - Grillikylki
5275Waldorfin salaatti
5211Uunihauki
5205Vanhan ajan Rexkakku
5110Kinkun kuorrutus
4950Broilerilasagne


Katkarapumousse
Aineet 2 Liivakkoa
1 rkl Sitruunamehua
1 rkl Valkoviiniä
4 dl Ranskankermaa
0,5 dl Ruohosipulia hienonnettuna
200 g Katkarapuja valutettuna
Valkopippuria rouhittuna
Suolaa
1 dl Öljyä
0,5 dl Tilliä hienonnettuna
1 tl Sitruunamehua
1 kpl Tomaattia kaltattuna
Salaatinlehtiä
Tuoreyrttejä
Valmistus Pehmennä liivakot ensin kylmässä vedessä, purista niistä ylimääräinen neste ja sulata kattilassa valkoviinissä ja sitruunanmehussa.
Vaahdota ranskankerma löysäksi vaahdoksi.
Kaada hieman jäähtyneet ja sulaneet liivakot joukkoon tasaisena nauhana koko ajan sekoittaen. Mausta seos suolalla ja valkopippurilla.
Kuutioi katkaravut pieniksi paloiksi ja lisää hienonnetun ruohosipulin kanssa seokseen. Hyydytä valmistusastiassaan viileässä n. 4 tuntia.
Sekoita tilliöljyn ainekset keskenään.
Muotoile kahta kostutettua ruokalusikkaa apuna käyttäen hyytyneestä massasta jokaiselle annoslautaselle kaksi munanmuotoista pallukkaa. Koristele annos salaatinlehdillä ja kaltatuilla tomaattisuikaleilla ja tuoreyrteillä.
Lusikoi tilliöljyä annoksen ympärille kastikkeeksi
Jälkiruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät