 |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Kananpoika-pähkinä -wok |
| Aineet |
2 rkl Öljyä
1 kpl Chilipalkoa kuivattuna
3 kynttä Valkosipulia murskattuna
200 g Broilerin rintafileetä suikaleina
1 Sipulia renkaina
2 dl Cashew-pähkinöitä
2 dl Kookosmaitoa
1 Paprikaa suikaleina
100 g Kesäkurpitsaa suikaleina
50 g Kevätsipulia paloiteltuna
1 rkl Soijakastiketta
0,5 dl Persiljaa hienonnettuna
| |
| Valmistus |
Kuumenna öljy wokissa ja kiehauta siinä chili ja valkosipuli.
Lisää broilerisuikaleet ja sipuli, paahda hetki.
Lisää sitten pähkinät ja kookosmaito ja keitä kunnes broileri on kypsää.
Lisää suikaloidut kasvikset ja soijakastike, kiehauta vielä hetken aikaa.
Ripottele pinnalle persiljaa ja tarjoa ruoka riisin kera.
|
| Liharuoka, | |
|
|
 |
|
