SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8739Nopea pizzapohja leivinjauheella
8352Rosson salaattikastike
8206Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7639Joulukalkkuna
7428Pizza-pohja leivinjauheella
7366Lipeäkala uunissa
6716Barbecued ribs - Grillikylki
5975Vanhan ajan Rexkakku
5975Waldorfin salaatti
5974Uunihauki


Jäätelökakku
Aineet 2 kpl Munaa
0,5 dl Sokeria
0,5 dl Kaakaota
0,5 dl Vehnäjauhoa
2 l Kahvikermaa
16 kpl Keltuaista
4 dl Sokeria
200 g Mantelia jauhettuna
0,5 dl Instant-kahvia
1 dl Sokeria
1 dl Vettä
1 dl Punssia
3 dl Aprikoosisosetta
Valmistus Valmista ensin kakkupohja. Vaahdota munat ja sokeri.
Siivilöi joukkoon kaakaojauhe ja vehnäjauhot. Sekoita varovasti nostellen muna-sokerivaahdon joukkoon.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun noin 20 cm halkaisijaltaan olevaan kakkuvuokaan.
Paista 175 asteessa noin 20 min. Jäähdytä.
Valmista jäätelöpohja. Sekoita munat ja sokeri keskenään.
Kiehauta kerma kattilassa ja lisää se muna-sokeriseokseen. Kaada seos takaisin kattilaan ja saosta varovasti liedellä tai vesihauteessa.
Jaa saostunut jäätelöpohja kahtia ja mausta toinen puoli mantelijauheella ja toinen puoli vesitilkkaan sulatetulla Instant-kahvilla. Jäähdytä.
Valmista jäätelöt vuorotellen jäätelökoneessa.
Leikkaa kakkupohja ohuiksi kerroksiksi (4-5).
Vuoraa kakun paistovuoka tuorekelmulla ja kokoa kakku siihen.
Keitä vedestä ja sokerista liemi ja mausta punssilla. Kostuta pohja sokeriliemellä ja voitele aprikoosisoseella.
Levitä seuraavaksi mantelijäätelökerros ja peitä taas kakkulevyllä. Kostuta ja voitele aprikoosisoseella ja täytä seuraavaksi kahvijäätelöllä. Levitä jäätelökerroksia vuorotellen kunnes vuoka on täynnä.
Jätä jäätelökerros päällimmäiseksi.
Peitä vuoka hyvin ja vie pakastimeen.
Ota jäätelökakku pakastimesta 10 min. ennen tarjoilua temperoitumaan.
Kumoa ja koristele esim. kermavaahtoruusukkeilla ja sitruunamelissalla tai vaikkapa syötävillä kukilla.
Leivonnainen, Äitien- tai isänpäivä, Lastenkutsut,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät