 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Hasselbackan perunat |
| Aineet |
12 kpl Perunoita kuorittuna
3 rkl sulatettua Voita
Mustapippuria rouhittuna
Suolaa
2 dl Juustoraastetta
1 rkl Korppujauhoja
| |
| Valmistus |
Leikkaa perunoihin pitkittäisiä syviä viiltoja, kuitenkin niin, että alaosa pysyy koossa.
Aseta perunat vuokaan, valele sulalla voilla tai öljyllä ja mausta.
Kypsennä perunoita 200 asteessa noin tunnin verran koosta riippuen. Kokeile kypsyyttä tikulla.
Lisää juustoraaste ja korppujauhot pinnalle 10 min. ennen valmistumista. Gratinoi kauniin ruskeaksi. |
| Perunaruuat, | |
|
|
 |
|
