 |
 |
Päivän vitsi |
Tarjoilija, onko ruokalistalla etanoita? Voi hyvänen aika! Ovatko ne taas karanneet keittiöstä? |
|
|
Etanoilla täytetyt luuytimet |
Aineet |
1 kg Ydinluita viipaleina 1 prk Etanoita 1,5 dl Porkkanoita kuutioina Purjosipulia kuutioina Juuriselleriä kuutioina 1-4 kynsi/kynttä Valkosipulia hienonnettuna 100 g Voita 0,5 kpl Sitruunamehua 2 rkl Vermuttia 1 dl Smetanaa 1 rkl Ohrakasta
| |
Valmistus |
Sekoita kaikki maustetahnan aineet tasaiseksi tehosekoittimessa. Aseta luiden päälle ensin etana ja sen päälle teelusikallinen voi-vihannestahnaa. Paista 200 asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. Suurusta uunipannulle sulanut voi smetanalla ja ohrakkaalla. Tarjoa alkupalana paahtoleivän tai patongin kanssa. |
Muut, | |
|
|
 |
|