SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön: "Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!" Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran. Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa."

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7846Nopea pizzapohja leivinjauheella
7403Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6814Joulukalkkuna
6657Lipeäkala uunissa
6152Barbecued ribs - Grillikylki
5386Waldorfin salaatti
5358Vanhan ajan Rexkakku
5345Uunihauki
5211Kinkun kuorrutus
5107Broilerilasagne


Blinejä ja mätiä
Aineet 2,5 dl Maitoa
10 g Hiivaa
0,5 dl Piimää
1,5 dl Tattarijauhoa
1 dl Vehnäjauhoa
0,5 tl Suolaa
1 kpl Keltuaista
2 rkl Voita sulatettuna
1 kpl Valkuaista
Valmistus Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää piimä ja jauhot. Anna taikinan seistä peitettynä huoneenlämmössä vähintään 2-4 tuntia. Sekoita kohonneeseen taikinaan suola, keltuainen, rasva ja kovaksi vaahdoksi vatkattu valkuainen. Paista taikinasta paksuhkoja ohukaisia blini- tai ohukaispannulla molemmin puolin. Käytä mietoa lämpöä, jotta blinit ehtivät kypsyä sisältä. Tarjoa blinit vastapaistettuina ja kuumina mädin, sipulin ja smetanan kera.
Mateenmätiä tarjolle. Leikkaa mätipussi auki ja valuta mäti varovasti astiaan. Vatkaa sitä jonkin aikaa lankavispilällä tai haarukalla, jotta siinä olevat säikeet tarttuvat vispilään. Pakasta sitten mäti vuorokaudeksi, siten siinä olevat mahdolliset lapamadonmunat kuolevat. Ennen tarjoilua anna mädin sulaa, lisää suolaa, pippuria, sipulisilppua, smetanaa ja tillisilppua ja tarjoa paahtoleivän tai blinien kanssa. Tai tarjoa suolattu mäti erikseen ja lisäkkeet erikseen omista kipoistaan.
Muut, Venäjä,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät