SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Miksi kokki sai potkut? Hän oli patalaiska.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7727Nopea pizzapohja leivinjauheella
7212Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6681Joulukalkkuna
6533Lipeäkala uunissa
6024Barbecued ribs - Grillikylki
5269Waldorfin salaatti
5208Uunihauki
5201Vanhan ajan Rexkakku
5106Kinkun kuorrutus
4946Broilerilasagne


Blinejä ja mätiä
Aineet 2,5 dl Maitoa
10 g Hiivaa
0,5 dl Piimää
1,5 dl Tattarijauhoa
1 dl Vehnäjauhoa
0,5 tl Suolaa
1 kpl Keltuaista
2 rkl Voita sulatettuna
1 kpl Valkuaista
Valmistus Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää piimä ja jauhot. Anna taikinan seistä peitettynä huoneenlämmössä vähintään 2-4 tuntia. Sekoita kohonneeseen taikinaan suola, keltuainen, rasva ja kovaksi vaahdoksi vatkattu valkuainen. Paista taikinasta paksuhkoja ohukaisia blini- tai ohukaispannulla molemmin puolin. Käytä mietoa lämpöä, jotta blinit ehtivät kypsyä sisältä. Tarjoa blinit vastapaistettuina ja kuumina mädin, sipulin ja smetanan kera.
Mateenmätiä tarjolle. Leikkaa mätipussi auki ja valuta mäti varovasti astiaan. Vatkaa sitä jonkin aikaa lankavispilällä tai haarukalla, jotta siinä olevat säikeet tarttuvat vispilään. Pakasta sitten mäti vuorokaudeksi, siten siinä olevat mahdolliset lapamadonmunat kuolevat. Ennen tarjoilua anna mädin sulaa, lisää suolaa, pippuria, sipulisilppua, smetanaa ja tillisilppua ja tarjoa paahtoleivän tai blinien kanssa. Tai tarjoa suolattu mäti erikseen ja lisäkkeet erikseen omista kipoistaan.
Muut, Venäjä,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät