200 g aprikooseja kuivattuna  
2 kpl banaania  
150 ml kuohukermaa  
150 ml jogurttia  
1 kpl appelsiinia  

Liota aprikooseja muutamia tunteja vedessä. Keitä ne sitten kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä ja laita ne pieneen määrään appelsiinimehua. Soseuta banaanit ja lisää ne aprikoosien joukkoon. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita mukaan. Samoin jogurtti ja appelsiinikuoriraaste. Jäähdytä viileäksi ja nauti.