 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Damebrigge Sambocade - Juustotorttu |
| Aineet |
Piirakkataikina uunipellille
2 rkl kermaa
2 rkl kuivattua seljankukkaa
375 g raejuustoa
375 g ricotta juustoa / raejuustoa
3 munaa
125 g voita
3/4 dl sokeria
¼ tl neilikkaa
¼ tl muskottia
| |
| Valmistus |
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kaada seos piirastaikinalle.
Paista 180 C noin 45-60 minuuttia, kunnes täyte on jähmettynyt
ja pinta on kullanruskea. Tarjoa jäähtyneenä.
|
| Piirakka, | |
|
|
 |
|
