SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, tämä on hävytöntä! Ainoastaan neljä hernettä keitossa. Voi, ne ovat sitten taas keittiössä laskeneet väärin.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8980Nopea pizzapohja leivinjauheella
8786Rosson salaattikastike
8308Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7924Pizza-pohja leivinjauheella
7760Joulukalkkuna
7464Lipeäkala uunissa
6796Barbecued ribs - Grillikylki
6072Uunihauki
6054Waldorfin salaatti
6051Vanhan ajan Rexkakku


Pinaattinen kalalasagne
Aineet Juustokastike:
40 g margariinia
0,75 dl vehnäjauhoja
7 dl maitoa
0,75 tl suolaa
1½ dl juustoraastetta

Tomaattikastike:
10 tomaattia
4 valkosipulin kynttä
1 ruukku basilikaa
½ tl suolaa

Pinaattikastike:
2 ruukkua pinaattia
1dl valkoviiniä tai kalalientä
margariinia vuoan voiteluun
250 g lasagnelevyjä
200 g kylmäsavustettua, siivutettua lohta tai hiukan reilummin
tuoretta kalafileetä (lohi, kuha)
1 dl juustoraastetta

Valmistus Sulata margariini paksupohjaisessa kattilassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito vähitellen koko ajan huolella sekoittaen.
Keitä kastiketta keskilämmöllä, kunnes se sakenee. Ota kattila pois kuumalta liedeltä, mausta suolalla ja sulata joukkoon juustoraaste.
Älä enää tässä vaiheessa keitä kastiketta, ettei se juoksetu.

Keitä kattilassa vettä. Tee tomaatteihin päälle ristiviilto ja kasta ne yksitellen haarukkaan painettuna hetkeksi kiehuvaan veteen. Vedä rullalle kääriytyvä kuori veitsellä pois. Poista myös kantaosa. Kuutioi tomaatit, lisää joukkoon hienonnetut valkosipulin kynnet, suikaloidut basilikan lehdet ja suola. Keitä kastike ilman kantta sakeaksi.

Huuhtele ja hienonna pinaatinlehdet. Kiehauta niitä hetki valkoviinissä tai kalaliemessä. Kokoa lasagne. Laita voidellun, suorakaiteen muotoisen uunivuoan pohjalle puolet juustokastikkeesta. Lado päälle kolmannes lasagnelevyistä. Asettele päälle puolet lohisiivuista ja pinaattikastike. Lado päälle toinen kolmannes lasagnelevyistä, loput kalasiivut ja tomaattikastike, sitten loput pastalevyt ja juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraaste ja kypsennä uunin keskiosassa 200 C lämpötilassa 40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä ja jäähtyä hiukan ennen tarjoamista. Tarjoa lisäksi raikasta salaattia, moniviljapatonkia ja valkoviiniä.

Kalaruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät