SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa!

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
9848Rosson salaattikastike
9243Nopea pizzapohja leivinjauheella
9052Pizza-pohja leivinjauheella
8634Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8117Joulukalkkuna
7745Lipeäkala uunissa
7000Barbecued ribs - Grillikylki
6466Kuivalihavelli
6334Uunihauki
6252Vanhan ajan Rexkakku


Kanaa, sianmaksaa ja parsakaalia
Aineet 2 kanan rintapalaa
2 rkl soijakastiketta
1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
1 tl suolaa
1 rkl perunajauhoja
250 g sianmaksaa
muutama tippa chiliöljyä
½ tl jauhettua anista
noin 2 dl jauhoja

Lisäksi:
5 rkl seesamiöljyä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
2 rkl Hoi Sin - kastiketta
1 dl kanalientä
1 tl makusuolaa
400 g keitettyä parsakaalia
suolaa
vastajauhettua pippuria
Valmistus Pese ja kuivaa kanan rintapalat. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Sekoita soijakastikkeeseen raastettu inkivääri, suola ja perunajauhot. Kääntele kanapaloja kastikkeessa.

Pese maksa, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi.

Ripottele chiliöljyä ja anista maksan päälle

Kääntele maksakuutiot jauhoissa.

Kuumenna 2 rkl seesamiöljyä samaan pannuun, kuumenna ja pidä maksa lämpimänä.

Lisää 2 rkl seesamiöljyä samaan pannuun, kuumenna ja paista maksakuutiot. Pidä maksa lämpimänä.

Lisää jälleen pannuun öljyä, paista silputtu sipuli ja suolan kanssa murskattu valkosipuli.

Sekoita keskenään kanaliemi, makusuola ja Hoi Sin -kastike ja kaada pannuun.

Lisää vielä keitetty, pieniin osiin jaettu parsakaali, anna kiehahtaa ja mausta suolalla ja pippurilla.

Sekoita lopuksi pannuun varovasti kana- ja maksakuutiot. Tarjoile heti.
Kansainvälinen keittiö,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät