SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kuultu ravintolassa: Tarjoilija, ei se vielä mitään, että ruoka on huonoa, mutta kun annoksetkin ovat niin pieniä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7732Nopea pizzapohja leivinjauheella
7216Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6688Joulukalkkuna
6537Lipeäkala uunissa
6027Barbecued ribs - Grillikylki
5275Waldorfin salaatti
5211Uunihauki
5205Vanhan ajan Rexkakku
5110Kinkun kuorrutus
4950Broilerilasagne


Kiinalaiset kevätkääryleet
Aineet Taikina:
4 munaa
2 dl kylmää vettä
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
paistamiseen: öljyä

Täyte:

100 g mungpavun ituja
100 g katkaravun pyrstöjä
200 g vähärasvaista jauhelihaa
1 rkl öljyä
100 g säilöttyjä herkkusieniä
pieni kiinankaali
1 rkl maissitärkkelysjauhoja
2 rkl soijakastiketta
ripaus kiinalaista mausteseosta
keittämiseen: öljyä
Valmistus Sekoita munat ja tilkka vettä. Lisää vatkaamatta tasaisesti sekoittaen jauhot, suola ja loput vedestä. Seisota taikinaa puolisen tuntia.

Hienonna kiinankaali ja viipaloi herkkusienet. Ruskista kevyesti jauheliha ja muut aineet erä kerrallaan öljyssä sekoittaen. Lisää ruskistamatta idut ja hienonnetut ravunpyrstöt. Kuumenna.

Sekoita maissitärkkelys soijakastikkeeseen ja kaada suurukseksi täyteainesten sekaan. Sekoita ja kiehauta. Lisää mauste ja jäähdytä.

Kypsennä taikinasta wokin pohjalla tai isossa pannussa ohuita ohukaisia - kypsennä vain toiselta puolelta. Nosta ohukaiset yksi kerrallaan pannusta ja käännä ympäri. Levitä iso lusikallinen täytettä paistetulle puolelle ja käännä paketiksi: taita ensin reunatäytteen päälle keskelle ja rullaa kääröksi paistamaton puoli päällä päin. Kun taikina ja täyte on käytetty, keitä rulla nopeasti kuumassa öljyssä.

Tarjoa sellaisinaan soijakastikkeen tai hapanimelä kastikkeen kanssa.
Liharuoka, Sienet, Kiina,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät