SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mikä on vihreä ja jytää keittiössä? Stereoherne.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
13077Rosson salaattikastike
9966Vappulohi
9789Nopea pizzapohja leivinjauheella
9692Pizza-pohja leivinjauheella
9526Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9112Joulukalkkuna
8692Lipeäkala uunissa
8676Kuivalihavelli
7926Barbecued ribs - Grillikylki
7122Broilerilasagne


Riisipiirakka
Aineet ( n. 50 kpl)

Kuoritaikina

2 dl vettä
1 tl suolaa
4 dl ruisjauhoja
2 dl vehnäjauhoja

Täyte

2 dl puuroriisiä
2 dl vettä
8 dl kulutusmaitoa
50 g voita
1 tl suolaa
1 - 2 munaa

Voiteluun

voisulaa
Valmistus Keitä riisi- ja perunatäyte. Lisää siihen voi ja hiukan jäähtyneenä munat. Mausta suolalla ja käytä täytteeksi vielä lämpimänä. Täyte leviää parhaiten veteen kastellulla pöytäveitsellä. Sekoita kuoritaikinan ainekset nopeasti vaivaamatta. Vaivaa taikinasta tanko ruisjauhotetulla leivinpöydällä. Paloittele tanko, pyöritä palaset palloiksi tai taputtele jauhoissa litteiksi kakuiksi. Nosta ne osittain päällekkäin vuoroaan odottamaan. Ripottele väliin runsaasti ruisjauhoja, etteivät kakut tartu toisiinsa tai kuivetu. Kauli kakku kerrallaan jauhossa ohueksi levyksi. Jätä piirakkapohjat keskeltä paksummiksi kuin reunoilta. Nosta kaulitut kuoret limittäin odottamaan vuoroaan. Ripota väliin runsaasti ruisjauhoja. Kuumenna uuni 300-asteeseen tai kuumimmilleen. Ota pellillinen pohjia kerrallaan esiin ja levitä ne leivinpaperille pellille. Levitä täyte. Rypytä riisipiirakoiden reuna täytteen päälle etusormien avulla. Aloita rypyttäminen keskeltä. Kypsennä piirakat uunin keskiosassa pinnaltaan hieman ruskeatäpläisiksi. Voitele kuumat piirakat nopeasti voisulalla ja nosta pinkkaan pehmenemään. Peitä leivinpaperilla ja pyyhkeillä.
Piirakka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät