SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
- Tarjoilija! Tilasin kaksi pihviä, mutta sain vain yhden. - Anteeksi. Kokki unohti leikata sen kahtia.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8133Nopea pizzapohja leivinjauheella
7666Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7075Joulukalkkuna
6890Lipeäkala uunissa
6341Barbecued ribs - Grillikylki
5672Rosson salaattikastike
5591Waldorfin salaatti
5586Vanhan ajan Rexkakku
5559Uunihauki
5402Kinkun kuorrutus


Lammasta Guinness-kastikkeessa
Aineet 2 tölkkiä Guinnes-olutta
3 rkl hunajaa
soijakastiketta maun mukaan
1 kg lampaanlihaa ilman luuta
2 isoa sipulia
3 valkosipulinkynttä
1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
1 tl jauhettua kuminaa tai jeraa
hyppysellinen cayenne-pippuria
2 rkl tomaattipyrettä
12 pientä sipulia
4 porkkanaa
100-200 g herkkusieniä
vehnäjauhoja
öljyä ja voita paistamiseen
tuoretta persiljaa ja timjamia
Valmistus Kuutioi lammas melko isoiksi kuutioiksi. Sekoita Guinnes-oluesta, hunajasta ja soijasta marinadi. Marinoi lihakuutioita liemessä noin 2 tuntia. Valuta lihakuutiot ja säästä marinadi kastikkeeseen.
Ruskista lihakuutiot pannulla öljyssä ja voissa. Lisää pannuun pilkotut sipulit, valkosipuli, mausteet ja tomaattisose ja kypsennä hetki. Ripottele sekaan hiukan vehnäjauhoja ja anna kypsyä hetki.

Kuullota toisessa pannussa kokonaiset pikkusipulit,
porkkanakuutiot ja pilkotut herkkusienet. Laita kuullotetut
vihannekset lihojen sekaan.
Kaada joukkoon marinadikastike ja sekoita.
Hauduta lihapataa miedolla lämmöllä kannen alla noin 1-1 1/2
tuntia. Kuori padan pinnalta vaahtoa tarvittaessa.
Tarjoa haudutetun ohran kanssa.
Kansainvälinen keittiö, Sienet,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät