 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Omenapuuro |
|---|
| Aineet | 2 litraa vettä
1 kg tuoreita omenoita
tai 300g kuivattuja omenia
100g sokeria
1 dl perunajauhoja
kanelia | | | Valmistus | Tuoreet omenat kuoritaan ja lohkotaan ja siemenkodat poistetaan. Kuivat omenat pannaan edellisenä iltana keitinveteensä likoamaan. Omenat ja kanelinpalanen keitetään sitten hiljaisella lämmöllä, niin etteivät ne mene rikki.
Puuro maustetaan ja suurustetaan kylmään veteen sekoitetuilla perunajauhoilla. Puuro saa kiehahtaa.
Tarjotaan kylmänä.
| | Puurot |
|
|
|
|
