SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa!

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8097Nopea pizzapohja leivinjauheella
7638Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7038Joulukalkkuna
6857Lipeäkala uunissa
6310Barbecued ribs - Grillikylki
5554Vanhan ajan Rexkakku
5553Waldorfin salaatti
5525Uunihauki
5374Kinkun kuorrutus
5362Rosson salaattikastike


Merellinen salaatti
Aineet 1 Lollo Rosso salaatti tai rapea keräsalaatti.
2 pientä sipulia tai pala purjoa 2 dl herneitä
100-150 g katkarapuja
300 g savusiikaa tai muuta savukalaa

Kastike:
2 pehmeähköä tomaattia
1-2 valkosipulin kynttä
2 rkl sitruunamehua
1 rkl fariinisokeria
noin 1 tl sitruunapippuria
3/4 dl öljyä
noin ½ dl silputtua tilliä
Valmistus 1. Revi huuhdotut ja valutetut salaatinlehdet pienemmiksi osiksi. Levitä ne laakeahkon tarjoiluastian pohjalle ja reunoille. Jos käytät keräsalaattia leikkaa se viipaleiksi.
2. Leikkaa kurkku suikaleiksi, sipulit ohuiksi renkaiksi ja savukala viipaleiksi.
3. Aseta salaatin aineet omiin ryhmiinsä salaattipedin päälle.
4. Kastikkeen valmistus käy parhaiten sauvasekoittimella. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja kuori valkosipulin kynnet.
5. Lisää valmistusastiaan myös sitruunamehu, fariinisokeri ja sitruunapippuri. Hienonna seos sauvasekoittimella. Seoksesta tulee täysin tasaista, myös tomaattien kuoret hienontuvat täysin.
6. Lisää joukkoon öljy ja sekoita vielä hetki. Lisää kastikkeen joukkoon viimeksi hienonnettu tilli. Tarjoa kastike erikseen vaikka pienessä kannussa.
Salaatti,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät