 |
 |
Päivän vitsi |
Tarjoilija, tämä ruokahan haisee ihan pilaantuneelle. Te olette kyllä nyt erehtynyt. Haju tulee keittiöstä. |
|
|
Kaalisoppa |
Aineet |
sian- tai lampaanlihaa suolaa juurikasta, perunaa ja porkkanaa ohraryynejä kaalia
| |
Valmistus |
1. Kaalisoppa tehdään sian- tai lampaanlihasta. Liha pannaan kiehumaan ja samaan aikaan liemeen vuollaan keräkaalia. Maustetaan suolalla ja keitetään kypsäksi.
2. Kaalisoppaan lisätään ennen sen valmistumista juurikasta ja perunaa. Myös ohraryynejä voidaan keittää sopassa. |
Perinneruuat, | |
|
|
 |
|