SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Miksi sanot kokkianne epänormaaliksi? - Hän nauraa pilkkoessaan sipulia.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10371Rosson salaattikastike
9344Nopea pizzapohja leivinjauheella
9169Pizza-pohja leivinjauheella
8807Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8244Joulukalkkuna
8142Vappulohi
7938Lipeäkala uunissa
7131Barbecued ribs - Grillikylki
7000Kuivalihavelli
6447Uunihauki


Neljän maun pizza
Aineet 1½ dl vettä
1 dl + 2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivontahiivaa tai 15 g tuoretta hiivaa
3/4 tl suolaa
2 rkl öljyä tai sulatettua margariinia

Täyte:
1 tlk murskattuja tomaatteja
1 iso sipuli
2-3 valkosipulin kynttä
2 rkl sokeria
1/4 tl mustapippuria
suolaa
1 pieni tlk herkkusieniä tai muita sieniä
n. 100 g katkarapuja tai tonnikalaa
n. 100 g kinkkua tai makkaraa
1 paprika tai kesäkurpitsa

basilikaa, oreganoa tai pizzamaustetta

100-150 g kermajuustoa tai emmentaljuustoa
Valmistus 1. Sekoita kädenlämpöisen veden joukkoon 1 dl vehnäjauhoja, joihin leivontahiiva on sekoitettu. Anna seistä 2-3 minuuttia niin hiiva liukenee nopeammin.

2. Lisää joukkoon suola sekä öljy ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi.

3. Ota taikinasta pieni pala ristikoita varten erikseen. Kaaviloi taikina pyöreäksi (halk. n. 35cm) levyksi. Nosta pellille leivinpaperin päälle.

4. Pyörittele ristikoita varten taikinasta kaksi ohutta nauhaa ja laita ne ristikkäin levyn päälle. Käännä reunat noin ½cm:n leveydeltä. Anna pohjan kohota.

5. Tyhjennä tomaattimurska kattilaan. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli, puserretut valkosipulin kynnet ja mausteet. Keitä seosta kunnes se on sosemaista. Voit käyttää oheisen seoksen asemasta pizza pohjan päällä myös tomaattiketsuppia tai viipaloituja tuoreita tomaatteja.

6. Jaa tomaatti-sipuliseos ristikoiden väleihin ja tasoittele lastalla.

7. Levitä yhteen osaan viipaloidut herkkusienet, toiseen katkaravut, kolmanteen kinkkusuikaleet ja neljänteen paprikakuutiot tai käytä haluamiasi ruoka-aineita.

8. Ripottele pinnalle tuoretta tai kuivattua basilikaa ja oreganoa.

9. Levitä päälle viipaloitu tai raastettu juusto.

10. Paista pizza uunin keskiosassa 250 asteessa 12-15 minuuttia.
Pizza, Sienet,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät