SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8975Nopea pizzapohja leivinjauheella
8774Rosson salaattikastike
8302Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7902Pizza-pohja leivinjauheella
7754Joulukalkkuna
7461Lipeäkala uunissa
6793Barbecued ribs - Grillikylki
6067Uunihauki
6051Waldorfin salaatti
6048Vanhan ajan Rexkakku


Jouluinen täytekakku 1
Aineet Kakkupohja:
4 munaa, 1 1/2 dl sokeria
100 g pähkinöitä
1 rkl vehnäjauhoja, 1 dl perunajauhoja

Täyte:
1 tlk säilykepersikkaa tai -aprikoosia tai pakastemarjoja
1 tlk ranskankermaa
1 rkl sokeria, 2 tl vanilliinisokeria

Kostutus:
1 dl säilyketölkin lientä
1 rkl sitruunanmehua tai vedellä laimennettua sitruunamehua

Kuorrutus:
3 dl karpalo- tai puolukkakiisseliä

Kiisseli:
1 l vettä
3 dl karpaloita tai puolukoita
2 dl sokeria, 6-7 rkl perunajauhoja
Valmistus Jauha pähkinät. Sekoita ne jauhojen joukkoon. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää varovasti käännellen pähkinä-jauhoseos. Paista voidellussa, jauhotetussa vuoassa 175 asteessa 1/2 tuntia. Jäähdytä. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan ja kostuta kakunpuolikkaat. Täytä kakku hedelmillä tai marjoilla ja maustetulla ranskankermalla. Kakusta tulee mehukkaampi, jos sen täyttää tarjoilua edeltävänä päivänä. Kaada puolukkakiisseli juuri ennen tarjoilua kakun päälle ja koristele halutessasi mantelilastuilla.

Kiisseli:

Kuumenna vesi. Lisää marjat ja keitä, kunnes marjat vaalenevat. Siivilöi ja jäähdytä mehu kylmäksi. Sekoita mehun joukkoon perunajauhot ja sokeri. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee ja kerran pulpahtaa. Jäähdytä ja käytä osa kakun kuorrutukseen. Karpalo- ja puolukkakiisseli sopii sellaisenaan joulunajan jälkiruoaksi.
Leivonnainen,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät