SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Miksi sanot kokkianne epänormaaliksi? - Hän nauraa pilkkoessaan sipulia.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8989Nopea pizzapohja leivinjauheella
8813Rosson salaattikastike
8319Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7959Pizza-pohja leivinjauheella
7767Joulukalkkuna
7471Lipeäkala uunissa
6803Barbecued ribs - Grillikylki
6078Uunihauki
6061Vanhan ajan Rexkakku
6060Waldorfin salaatti


Kasvispatongit
Aineet 5 dl vettä tai maitoa
2 tl suolaa
2 rkl sokeria
1 pussi leivontahiivaa tai 25 g tuoretta hiivaa
9-11 dl vehnäjauhoja
50-100 g margariinia tai öljyä

täyte:
2-3 rkl margariinia
n. 1 1 /2 l raastettuja kasviksia esim. porkkanaa, selleriä, purjoa, kesäkurpitsaa jne.
3-4 valkosipulin kynttä
suolaa, viherpippuria,(basilikaa)
3-4 dl juustoraastetta

voiteluun: munaa
pinnalle: unikon- tai seesaminsiemeniä
Valmistus 1. Valmista ensin täyte. Käytä aina niitä kasviksia, joita vuodenaikaan nähden on parhaiten saatavilla. 2-3 lajiakin kerralla riittää.

2. Hauduta raastettuja kasviksia kattilassa koko ajan sekoittaen kunnes ne ovat pehmenneet.

3. Puserra joukkoon valkosipulin kynnet ja mausta seos. Anna täytteen jäähtyä.

4. Liuota kädenlämpöisen veden joukkoon suola ja sokeri.

5. Lisää joukkoon osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Vatkaa taikinaa hetken ja lisää loput jauhot sekä pehmeä margariini. Anna taikinan kohota.

6. Jaa taikina 8-10 osaan. Kaaviloi osat neliöiksi 20x20 cm.

7. Levitä neliöille ohuelti täytettä, ripottele pinnalle juustoraastetta ja kääri rullalle kulmasta alkaen niin, että patongista tulee keskeltä vähän pulleampi.

8. Leikkaa terävällä veitsellä vinot viillot leivonnaisen pintaan. Anna kohota pellillä leivinpaperin päällä.

9. Voitele leivonnaiset munalla ja ripottele pinnalle unikon- tai seesaminsiemeniä.

10. Paista 225 asteessa 15-20 minuuttia.

Voit valmistaa oheisen ohjeen mukaan tavallisia patonkeja ilman täytettä. Paistoaika on silloin 12-15 minuuttia.
Leivät,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät