SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kesken kokkiopintojen köyhä Henri Pirelli siirtyi rengasalalle ja tienasi hetkessä miljoonaomaisuuden

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8983Nopea pizzapohja leivinjauheella
8798Rosson salaattikastike
8312Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7938Pizza-pohja leivinjauheella
7763Joulukalkkuna
7467Lipeäkala uunissa
6800Barbecued ribs - Grillikylki
6073Uunihauki
6056Vanhan ajan Rexkakku
6056Waldorfin salaatti


Leivät ja Rieskat
Aineet 1 l vettä
3 tl suolaa
2-3 tl hienonnettua fenkolia tai anista
1/2 dl siirappia
2 pussia leivontahiivaa tai 50 g tuoretta hiivaa
6 dl vehnäjauhoja
1-2 dl vehnänleseitä
11-13 dl hiivaleipävehnäjauhoja
tai noin 2,2 l sämpylävehnäjauhoja
Valmistus 1. Sekoita kädenlämpöisen veden joukkoon suola, hienonnettu fenkoli ja siirappi.

2. Lisää vehnäjauhot, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu.

3. Lisää taikinaan myös vehnänleseet sekä hiivaleipävehnäjauhot tai käytä vaihtoehtoisesti koko jauhomäärä sämpylävehnäjauhoja.

4. Alusta taikina pehmeäksi ja kimmoisaksi ja anna sen kohota.

5. Leivo taikinasta neljä pitkänomaista uunipannun mittaista leipää.

6. Leikkaa terävällä veitsellä vinot viillot leipien pintaan.

7. Laita leivät kohoamaan reunalliselle uunipannulle, kaikki leivät mahtuvat samalle pannulle. Anna kohota hyvin peitettyinä.

8. Paista leivät 200 asteessa 35-40 minuuttia.

Leivät,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät