SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mikä on vihreä ja jytää keittiössä? Stereoherne.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7843Nopea pizzapohja leivinjauheella
7396Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6807Joulukalkkuna
6653Lipeäkala uunissa
6150Barbecued ribs - Grillikylki
5380Waldorfin salaatti
5355Vanhan ajan Rexkakku
5340Uunihauki
5209Kinkun kuorrutus
5102Broilerilasagne


Englantilainen juustokakku
Aineet pohja:
50 g voita tai margariinia
130 g grahamkeksejä tai keksejä

täyte:
2 1/2 dl maitoa
3 keskikokoista tai 4 pientä kananmunaa
1-2 rkl sokeria
1 rkl liivatejauhetta
2 rkl vettä
200 g juustoa tai tuorejuustoa
1 sitruunan kuori ja mehu
Valmistus 1. Voitele irtopohjainen kakkuvuoka. Murenna keksit voipaperille ja lisää voita sen verran, että murut tarttuvat kiinni toisiinsa. Älä lisää voita liikaa, muuten valmista kakkua on hankala leikata. Peitä kakkuvuoan pohja murutaikinalla ja siirrä vuoka jääkaappiin.

2. Riko kananmunat ja jaa keltuaiset kattilaan ja valkuaiset kulhoon, jossa voit ne myöhemmin vatkata. Kuumenna keltuaisia ja maito miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Lisää sokeri ja jäähdytä seos.

3. Hiero juusto kulhossa pehmeäksi puukauhalla. Lisää sitruunan raastettu kuori ja mehu. Pane liivatejauhe kuumaan veteen ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Lisää liivateseos ja keltuaisseos juuston joukkoon. Vatkaa sähkövatkaimella, kunnes seos on kuohkeaa ja alkaa jähmettyä. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää joukkoon varovasti sekoittaen. Kaada juustotäyte kylmälle torttupohjalle kakkuvuokaan ja anna kakun hyytyä jääkaapissa 5-6 tuntia.

4. Siirrä kakku tarjoiluvadille ja koristele mustaherukoilla. 1 rkl liivatejauhetta vastaa 4 liivatetta.

Leivonnainen, Englanti,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät