SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, minulla on nälkä, tuokaa ruokalista! Mutta se on pahvia!

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8989Nopea pizzapohja leivinjauheella
8810Rosson salaattikastike
8318Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7954Pizza-pohja leivinjauheella
7766Joulukalkkuna
7471Lipeäkala uunissa
6803Barbecued ribs - Grillikylki
6078Uunihauki
6061Vanhan ajan Rexkakku
6060Waldorfin salaatti


Kinuski-marjakakku
Aineet 6 kananmunaa
3 dl sokeria
1 dl jauhettua mantelia
3/4 tl leivinjauhetta
1/2 dl perunajauhoja
3 dl vehnäjauhoja

Kostutus:
sitruunamehua, vettä, vaniljasokeria

Täyte:
2 dl kuohukermaa
350-400 g lakkahilloa

Kinuskikuorrutus:
2 dl kuohukermaa
1 1/2 dl fariinisokeria
1 tl voita tai margariinia

Reunojen koristus:
noin 4 dl kuohukermaa
1 rkl tomusokeria
lakkoja
vihreitä mimosarakeita
Valmistus Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita hienoksi jauhetut mantelit, leivinjauhe, perunajauhot ja vehnäjauhot ensin keskenään ja sitten munavaahtoon. Älä vatkaa enää taikinaa.

Kaada taikina voideltuun, korppu- tai mantelijauhotettuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan (halkaisija 26cm, vetoisuus 4l)
tai kahteen pienempään vuokaan. Paista kakkua 175 asteessa 30-40 minuuttia tai kunnes se on kypsä ja alkaa irrota vuoan reunoista.

Jaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Kostuta levyt vaniljasokerilla ja sitruunamehulla maustetulla sokerivedellä.

Levitä väliin vaahdoksi vatkattua kermaa ja lakkahilloa. Anna kakun mehustua viileässä.

Keitä kinuskikuorrutusta varten kerma ja fariinisokeri 10-15 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes seos on paksua ja pisara seosta kylmään veteen kastettuna pysyy kiinteänä pallona. Lisää nokare voita tai margariinia. Kaada kuorrutus kakun päälle.

Vatkaa kerma ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi. Pursota kermasta kakun reunaan koristeraidat ja pienet ruusukkeet. Korista lakoilla ja mimosarakeilla.
Täytä ja koristele kakku vuodenaikojen mukaan vaihdellen marjoja ja hedelmiä.
Leivonnainen,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät