SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7728Nopea pizzapohja leivinjauheella
7213Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6682Joulukalkkuna
6535Lipeäkala uunissa
6025Barbecued ribs - Grillikylki
5271Waldorfin salaatti
5208Uunihauki
5202Vanhan ajan Rexkakku
5106Kinkun kuorrutus
4946Broilerilasagne


Vanhan ajan Rexkakku
Aineet Kostutuksessa: 3/4 dl maitoa

Täyte:
250 g kookosrasvaa
125 g taloussuklaata
3 munaa
1 1/2 dl tomusokeria
1 tl vanilliinisokeria

Koristeeksi:
(45 g) rouhittua suklaata
säilykemandariinilohkoja
cocktailkirsikoita

Lisäksi:
keksejä
Valmistus Kuumenna täytettä varten vesi kiehuvaksi isossa kattilassa.

Paloittele kookosrasva ja suklaa kulhoon ja nosta se kiehuvan veden päälle kattilaan. Sekoita silloin tällöin, kunnes seos on kokonaan sulanut.

Nosta seos jäähtymään ja vatkaa sillä aikaa munat ja tomusokeri erittäin kuohkeaksi vaahdoksi. Kaada suklaa- rasvaseos ohuena nauhana muna- sokerivaahtoon ja mausta seos vanilliinisokerilla. Anna täytteen jähmettyä kelmulla peitettynä jääkaapissa noin 45 minuuttia.

Kostuta keksit maidolla. Aseta kaksi keksiä pituussuunnassa alustalle. Levitä täytettä noin 1/2 cm:n kerros keksien päälle. Asettele toinen kerros keksejä siten, että katkaiset toisen niistä veitsellä keskeltä kahtia ja asettele puolikkaat päätyihin ja kokonaisen keskelle. Jatka näin, kunnes kerroksia on seitsemän. (1 keksi jää yli).

Kuorruta lopulla täytteellä kakun reunat ja päällinen. Koristele kakku rouhitulla suklaalla, mandariineilla ja cocktailkirsikoilla. Tarjoa kakku kahvileipänä.

Kakku pohjautuu 60- ja 70-luvuilla suuren suosion saavuttaneeseen Rex-kakkuun, joka valmistettiin silloin markkinoilla olleista Rex-kekseistä.
Leivonnainen,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät