 |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Meren lasagne |
| Aineet |
250 g lasagnelevyjä
Valkokastike:
50 g voita
3/4 dl vehnäjauhoja
8-10 dl maitoa
suolaa, viherpippuria
2-3 valkosipulin kynttä
150-200 g emmentaljuustoa raastettuna
200-400 g katkarapuja
n. 1 dl hienonnettua tilliä
| |
| Valmistus |
Sulata voi, lisää joukkoon vehnäjauhot ja anna kiehahtaa. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua 1-2 minuuttia. Mausta kastike puristetulla valkosipulilla sekä tillillä ja sekoita joukkoon juustoraastetta, mutta jätä osa pinnalle ripoteltavaksi. Levitä voidellun vuoan pohjalle valkokastiketta ja lado päälle lasagnelevyjä vieri viereen. Ripottele levyille simpukoita ja katkarapuja, tilliä sekä vähän suolaa ja viherpippuria. Tee samanlaisia kerroksia 3-5 vuoan koosta riippuen. Levitä päällimmäiseksi valkokastiketta ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Jos on aikaa, anna kastikkeen imeytyä lasagnelevyihin puoli tuntia. Kypsennä vuoka 175 asteessa 40-45 minuuttia. Anna ruoan vetäytyä 5-10 minuuttia ennen tarjoilua. |
| Makaroniruoka, | |
|
|
 |
|
