SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa!

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10929Rosson salaattikastike
9441Nopea pizzapohja leivinjauheella
9292Pizza-pohja leivinjauheella
8977Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8690Vappulohi
8377Joulukalkkuna
8116Lipeäkala uunissa
7403Kuivalihavelli
7275Barbecued ribs - Grillikylki
6529Uunihauki


Minttusacherkakku
Aineet 200 g voita tai margariinia
170 g taloussuklaata
2 dl taloussokeria
8 munaa
1 tlk vaniliinisokeria
1 1/2 dl vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
900 g aprikoosinpuolikkaita
tai 300 g marmeladia

Kuorrutus:
200 g minttu-suklaapalloja
1 dl kuohukermaa
25 g voita tai margariinia
Valmistus Voitele ja korppujauhota kolmen litran kakkuvuoka. Sulata rasva ja paloiteltu suklaa vesihauteessa. Anna seoksen jäähtyä. Sekoita keskenään vehnä- ja perunajauhot , leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Erottele 5 munasta valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa sokeri, kolme kokomunaa ja keltuaiset vaahdoksi. Sekoita muna- sokerivaahtoon varovaisesti ensin jauheseos, sitten voi-suklaaseos ja viimeiseksi kevyesti nostellen valkuaisvaahto. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa alimmalla tasolla n. tunti. Tarkista kakun kypsyys. Kumoa kakku vähän jäähtyneenä. Leikkaa kakku täysin jäähtyneenä kolmeen osaan. Käyttäessäsi säilykeaprikooseja valuta ja soseuta ne. Levitä sosetta tai marmeladia kahdelle levylle ja kokoa kakku. Kakku saa mehevöityä hyvin peitettynä viileässä seuraavaan päivään.
Kuumenna ja sulata kuorrutusta varten suklaapallot, kerma ja rasva miedolla lämmöllä. Sekoita suklaakuorrutus tasaiseksi ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Kaada kuorrutus kakun pinnalle ja levitä reunoille. Saat kivan näköistä, kun säästät muutaman suklaapallon kakun päälle, kuorrutuksen alle.
Leivonnainen,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät