SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mitä eroa on lääkärillä ja kokilla? Lääkäri pystyy hautaamaan virheensä, kokki joutuu syömään virheensä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8993Nopea pizzapohja leivinjauheella
8827Rosson salaattikastike
8323Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7986Pizza-pohja leivinjauheella
7771Joulukalkkuna
7473Lipeäkala uunissa
6805Barbecued ribs - Grillikylki
6081Uunihauki
6063Vanhan ajan Rexkakku
6062Waldorfin salaatti


Auringonkehräsillisalaatti
Aineet 1 tlk (260 g) silliä maustekastikkeessa
1 pieni punasipuli
2 - 3 etikkapunajuurta
1/2 tuoretta kurkkua (noin 150 g)
1 - 2 keltaista paprikaa
1 ruukkusalaatti
tillinoksia

Kastike:
1 tlk kermaviiliä
1 dl kevytmajoneesia
3 rkl mätitahnaa
2 kovaksi keitettyä hienonnettua kananmunaa
Valmistus Aloita kastikkeen valmistamisesta. Pane kananmunat kylmään veteen ja kuumenna vesi kiehuvaksi. Keitä kananmunia 10 minuuttia ja huuhtele kylmällä vedellä. Jätä kylmään veteen jäähtymään. Sekoita kermaviili, majoneesi ja mätitahna, lisää lopuksi jäähtyneet kuoritut hienonnetut kananmunat. Jätä hieman keltuaista kastikkeen koristeeksi. Kaada kastike jalalliseen lasimaljaan ja ripottele keltuaismuruja pintaan. Nosta kastike kylmään maustumaan. Kokoa salaatti pyöreälle, laakealle ja kookkaalle (halkaisija 27 - 28 cm) vadille. Huuhtele ja valuta salaatinlehdet hyvin. Suikaloi salaatti aivan hienoksi ja tee siitä vadille uloin rengas. Puhdista paprikat ja leikkaa ne puolen sentin suikaleiksi ja edelleen pieniksi kuutioiksi. Tee paprikoista seuraava rengas. Viipaloi kurkku ja leikkaa edelleen suikaleiksi ja kuutioiksi ja nostele niistä seuraava rengas. Kuutioi etikkapunajuuret samoin ja tee niistä taas rengas. Valuta sillipalat liemestä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sillin sipulin voit ottaa mukaan salaattiin. Hienonna punasipuli keskimmäiseksi kastikekulhoon. Nosta salaattivati kylmään ja koristele hennoilla tillinoksilla juuri ennen tarjoilua. Tarjoa sillisalaatin kanssa uusia perunoita ja ruisleipää.
Salaatti,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät