 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Lihatarkkari |
| Aineet |
400 g lihaa
1 sipuli
1/4 tl chilipippurijauhetta
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl pippurisekoitusta
1/2 tl inkivääriä
4 neilikkaa tai 1/2 tl neilikkajauhetta
1 tl suolaa
1 1/2 dl vettä
| |
| Valmistus |
Paista hienoksi jauhetut mausteet öljyssä. Lisää paloiteltu liha ja ruskista se pienissä erissä. Lisää vesi ja anna kiehua kypsäksi. |
| Liharuoka, | |
|
|
 |
|
