 |
 |
Päivän vitsi |
Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
Lihatarkkari |
Aineet |
400 g lihaa 1 sipuli 1/4 tl chilipippurijauhetta 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl pippurisekoitusta 1/2 tl inkivääriä 4 neilikkaa tai 1/2 tl neilikkajauhetta 1 tl suolaa 1 1/2 dl vettä
| |
Valmistus |
Paista hienoksi jauhetut mausteet öljyssä. Lisää paloiteltu liha ja ruskista se pienissä erissä. Lisää vesi ja anna kiehua kypsäksi. |
Liharuoka, | |
|
|
 |
|