 |
 |
Päivän vitsi |
Tarjoilija, onko ruokalistalla mitään keittoa? Ei enää. Pyyhin sen juuri puhtaaksi. |
|
|
Fetajuustolla täytetyt jauhelihapihvit |
Aineet |
1/2 dl korppujauhoja 1 1/2 dl vettä 400g naudan jauhelihaa 1 tl suolaa 1 maustemitallinen mustapippuria 1 muna
Täytteeksi: 100g valutettua fetajuustoa | |
Valmistus |
Pane korppujauhot veteen turpoamaan ainakin kymmeneksi minuutiksi. Lisää muut aineet kulhoon ja sekoita taikina tasaiseksi hyvin pestyin käsin. Lisää korppujauho-vesi seos taikinaan. Jaa taikina kahdeksaan osaan ja muotoile pihveiksi. Jaa juustokuutiot neljälle pihville ja nosta toiset neljä päälle. Ummista reunat. Paista pihvejä 5 minuuttia kummaltakin puolelta ja tarjoa kuuman tomaattikastikkeen ja lohkoperunoiden kanssa. |
Liharuoka, | |
|
|
 |
|