SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mitä kokki huusi pääsiäisenä? Senkin mämmikourat.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10946Rosson salaattikastike
9447Nopea pizzapohja leivinjauheella
9300Pizza-pohja leivinjauheella
8983Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8716Vappulohi
8383Joulukalkkuna
8123Lipeäkala uunissa
7413Kuivalihavelli
7282Barbecued ribs - Grillikylki
6536Uunihauki


Porsasta punajuurikastikkeessa
Aineet 600-800 g porsaan sisäfileetä
Paistamiseen:
1 rkl öljyä
1 tl hienonnettua rosmariinia
1/2 tl mustapippurirouhetta
Punajuurikastike:
2 punajuurta
2 rkl öljyä
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
4 dl paitinpannun huuhdelientä tai lihalientä
suolaa, valkopippuria
(rosmariinia tai timjamia)
1/2 dl kermaa
10 kaprista
Valmistus Leikkaa porsaanfilee neljään palaan ja kuhunkin muutama poikkiviilto niin, että palat pysyvät toisissaan kiinni. Kypsennä liha pannussa öljyssä paistaen. Ripottele mausteet pintaan paistamisen puolivälissä. Kuori ja suikaloi punajuuret öljyttyyn paistinpannuun. Kypsennä sekoitellen. Lisää jauhot ja sekoita edelleen. Lisää neste ja keitä viisi minuuttia. Siivilöi kastike, jos haluat. Lisää mausteet, kerma ja lopuksi kaprikset. Tarjoa lihan ja kastikkeen lisänä keitettyjä perunoita ja paistettuja kantarelleja sekä sipulirenkaita.
Kastike,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät