 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Marinoidut sisäfileet |
| Aineet |
noin 800 g porsaan sisäfileitä
Marinadi:
3 rkl öljyä
3 rkl tomaattisosetta tai sinappia
2 rkl sitruunamehua
2 rkl soijakastiketta
3-4 valkosipulinkynttä murskattuna
1/2 tl mustapippurirouhetta
1 tl currya
1 tl rosmariinia | |
| Valmistus |
Sekoita marinadin ainekset kulhossa ja kaada tukevaan pakastemuovipussiin. Lisää fileet ja sulje pussin suu lujalla solmulla. Painele fileitä pussissa niin, että marinadi levittäytyy niiden pintaa. Nosta pussi jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön ajaksi. |
| Liharuoka, | |
|
|
 |
|
