SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7757Nopea pizzapohja leivinjauheella
7251Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6720Joulukalkkuna
6566Lipeäkala uunissa
6069Barbecued ribs - Grillikylki
5301Waldorfin salaatti
5235Uunihauki
5232Vanhan ajan Rexkakku
5133Kinkun kuorrutus
4980Broilerilasagne


Spagettikastike
Aineet 500 g jauhelihaa
1 sipuli
0,5 dl öljyä
1 prk tomaattipyrettä
1 prk anjoviksia
5 muhevaa valkosipulin kynttä
1-2 rkl basilikaa tai oreganoa
hyppysellinen cayannepippuria tai hiukan vähemmän hot chiliä
2 dl ranskankermaa
Valmistus Sipuli pilkotaan ja kuullotetaan öljyssä kuumahkolla pannulla kullanmuhevaksi (ei ruskisteta).

Jauheliha laitetaan sekaan ja paistetaan vähän kovemmalla lämmöllä samalla puukauhalla tai -haarukalla pienien. Ei saa jättää isoja nokareita.

Lisätään tomaattipyre sekaan.

Leikellään anjovikset pieniksi vaikkapa saksilla ja lorautetaan nesteineen joukkoon. Lämpöä voi tässä vaiheessa tiputtaa.

Valkosipulit murskataan ja lisätään mausteiden kanssa.

Lopuksi lisätään purkillinen ranskankermaa ja annetaan hautua miedolla lämmöllä 15 - 30 minuuttia.

Kastikkeen kypsyessä keitä spagetit melkein kypsiksi.

Kastike,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät