SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten!

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
9854Rosson salaattikastike
9243Nopea pizzapohja leivinjauheella
9053Pizza-pohja leivinjauheella
8636Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8120Joulukalkkuna
7746Lipeäkala uunissa
7000Barbecued ribs - Grillikylki
6473Kuivalihavelli
6337Uunihauki
6253Vanhan ajan Rexkakku


Kalapallerot
Aineet n.500g kalafileitä (seitiä, haukea, kuhaa, ahventa, turskaa, kampelaa jne.)

frityyritaikina :
2 dl vehnäjauhoja
1 muna
1 1/2 dl vettä: (tai siideriä, olutta)
1 rkl voisulaa

friteeraamiseen :
n. 1/2 litraa öljyä

kastike :
2 dl kermaviiliä
maun mukaan sinappia ja suolakurkkua
tilliä
Valmistus Paloittele fileet sopivan kokoisiksi paloiksi. Vatkaa frityyritaikina aineet tasaiseksi seokseksi. Kuumenna öljy. Kokeile sopiva kuumuus panemalla valkoinen leipäkuutio öljyyn. Jos se värittyy kullanruskeaksi minuutissa, öljy on sopivan kuumaa (n.180 astetta). Kasta kuivatut fileet frityyritaikinaan. Anna vähän valua ja kypsennä umpirasvassa kauniin kullanruskeiksi. Kypsennä fileet useammassa erässä ja nosta ne sitä mukaa talouspaperin päälle valumaan.
Leikkaa suolakurkku aivan pieniksi paloiksi ja sekoita se sinapin ja tillin
kera kermaviiliin. Tarjoa riisin kera.
Kalaruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät