SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mitä eroa on lääkärillä ja kokilla? Lääkäri pystyy hautaamaan virheensä, kokki joutuu syömään virheensä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8990Nopea pizzapohja leivinjauheella
8818Rosson salaattikastike
8320Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7960Pizza-pohja leivinjauheella
7767Joulukalkkuna
7472Lipeäkala uunissa
6803Barbecued ribs - Grillikylki
6079Uunihauki
6061Vanhan ajan Rexkakku
6060Waldorfin salaatti


Isoäidin kaalikääryleet
Aineet 1 löyhäkeräinen
valkokaali
vettä, ripaus suolaa
1 dl riisiä
500-600 g tavallista
jauhelihaa
1 tlk (2 dl) kermaa
2 munaa
1 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1 lihaliemikuutio
Päälle:
1-2 dl siirappia
2-3 rkl öljyä
Valmistus Koverra kaalista kova kanta pois ja laita kaali kiehumaan mahdollisimman vähään, suolalla maustettuun veteen. Keitä kaali pehmeäksi ja nosta lautaselle jäähtymään. Kaada osa kaalin keitinliemestä kannuun ja keitä riisi lopussa liemessä kypsäksi. Jäähdytä ja sekoita jauhelihaan. Lisää siihen myös kerma, munat, suola ja pippuri. Irrota kaalista lehdet yksi kerrallaan ja veistä paksut lehtiruodit ohuiksi. Silppua tähteeksi jäävä keitetty kaali jauhelihan sekaan.
Murenna liemikuutio kaalin keitinveteen. Laita jauhelihaseosta jokaisen kaalin sisään ja käännä lehti kääryleeksi, jonka nostat saumapuoli alaspäin uunipannulle. Kuumenna uuni 225 asteeseen ja ruskista kaalikääryleet. Ota ne sitten uunista ja valele kaalin keitinvedellä, johon olet murentanut lihaliemikuution, siirapilla ja öljyllä. Hauduta edelleen tunnin ajan, valele ja hauduta taas - yhteensä pari tuntia. Tarjoa lisänä perunasosetta ja puolukkasurvosta.
Liharuoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät