 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Auralohi |
| Aineet |
6 (n. 1 kg) lohifileestä leikattua perhosleikettä
1 tl sitruunapippuria
1 prk smetanaa
2 dl kevytkermaa
150 g Aura-juustoa
1 rkl sinappia
1/2 dl hienonnettua tilliä
| |
| Valmistus |
Lado perhosleikkeet voidellulle uunivadille. Ripota päälle sitruunapippuria. Mittaa muut ainekset kattilaan, Aura raastettuna. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Kaada kastike perhosleikkeille. Kypsennä 200:ssa asteessa noin 1/2 tuntia.
|
| Kalaruoka, | |
|
|
 |
|
