SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mitä eroa on lääkärillä ja kokilla? Lääkäri pystyy hautaamaan virheensä, kokki joutuu syömään virheensä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8980Nopea pizzapohja leivinjauheella
8784Rosson salaattikastike
8307Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7918Pizza-pohja leivinjauheella
7760Joulukalkkuna
7463Lipeäkala uunissa
6796Barbecued ribs - Grillikylki
6072Uunihauki
6054Waldorfin salaatti
6051Vanhan ajan Rexkakku


Hunajainen porsaanpaisti
Aineet 1 1/2 kg:n porsaanpaisti
marinadi:
1 dl hunajaa
2 rkl soijakastiketta
2 rkl viinietikkaa
1 tl mustapippurirouhetta
1 rkl roseepippureita rouhittuna
1 rkl rosmariinia hienonnettuna
(3-5 valkosipulinkynttä puserrettuna)
Valmistus Sekoita marinadin ainekset. Nosta porsaanpaisti paistokelmuun tai isoon paistopussiin ja valele päältä marinadilla. Sulje pussi ja mausta lihaa siinä
huoneenlämmössä käännellen 2-4 tuntia tai jääkaapissa seuraavaan päivään.

Kuumenna uuni 150 asteeseen ja nosta liha pusseineen uunivuokaan. Kypsennä noin 1 1/2 tuntia. Jos käytät lihalämpömittaria, on porsaanpaistin sisälämpötila kypsänä 75 astetta. Ota paisti silloin uunista ja avaa paistopussi.

Valmista paistoliemestä suurustaen kastike ja mausta se miedosti sinapilla ja rosmariinilla. Leikkaa paisti hiukan jäähtyneenä viipaleiksi.

Vihje: Lammaspaisti kypsyy samalla ohjeella. Kypsän lammaspaistin sisälämpökin on lihamittarilla mitaten lähes sama, 77 astetta.
Liharuoka, Pääsiäinen, Äitien- tai isänpäivä,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät