SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, tämä ruoka on kamalaa! Pihvi on sitkeä, vihannekset jäässä ja leipä kivikovaa. Kokeilkaapas suolaa!

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10929Rosson salaattikastike
9441Nopea pizzapohja leivinjauheella
9292Pizza-pohja leivinjauheella
8977Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8690Vappulohi
8377Joulukalkkuna
8116Lipeäkala uunissa
7403Kuivalihavelli
7275Barbecued ribs - Grillikylki
6529Uunihauki


Perunarieskaan leivottu poronfile
Aineet 600g puhdistettua poron ulkofileetä
suolaa ja valkopippuria
1rkl voita
Perunarieskataikina:
300g soseutettua keitettyä perunaa
1 kananmuna
1d piimää
1 tl soodaa
1 dl ruisjauhoja
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
Valmistus Mausta poronfilee suolalla ja jauhetulla valkopippurilla. Leikkaa filee neljäksi, yhtä suureksi palaksi ja ruskista ne voissa kuumalla pannulla. Anna
fileiden jäähtyä.

Sekoita soseutetun perunan joukkoon muna ja piimä. Yhdistä kaikki kuivat ainekset ja sekoita perunaseokseen. Vaivaa taikina kevyesti ja kaaviloi jauhotetulla pöydällä ½ cm:n paksuiseksi levyksi. Puhdista jauhot tarkoin pois taikinan pinnalta. Aseta fileepalat taikinalevyn päälle ja kääri taikina niiden ympärille. Sivele reunat ja saumat vedellä, jotta saat paketit kiinni tiiviisti. Voitele paketit piimällä ja pistele pinta haarukalla, jotta taikina ei paiston aikana repeä. Paista +225 asteisessa uunissa 10 - 15 minuuttia. Tarjoa riistakastikkeen ja haudutettujen juuresten kanssa.
Hyvä viinivalinta on Medoc tai cabernet sauvignon uudesta maailmasta.
Liharuoka, Linnut ja riista,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät