| Kuorrutetut hedelmät |
| Aineet |
1 tlk säilöttyjä
päärynöitä,
aprikooseja
tai persikoita ja
mandariineja
4 dl valmista tai
itse valmistettua
vaniljakastiketta
2 munaa
Pinnalle:
kanelia tai
inkivääriä
tomusokeria ja
vanilliinisokeria
(muutama sitruunamelissan lehti) | |
| Valmistus |
Valuta hedelmät ja asettele ne kauniiksi kuvioksi annospaloiksi leikattuina neljälle uuninkestävälle lautaselle. Sekoita munat vaniljakastikkeeseen ja kaada kastike hedelmien väleihin. Ripottele hedelmien päälle kanelia tai inkivääriä. Kuumenna annoksia 175-asteisessa uunissa kunnes kastike hyytyy. Jäähdytä annokset haaleiksi, sirota päälle sokerit, koristele ja tarjoa heti. |
| Jälkiruoka, | |
|
|
