 |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Punajuuri-jauheliha-perunalaatikko |
| Aineet |
500 g jauhelihaa
2 isoa sipulia
1 tl suolaa
2 tl rosepippuria
2 tl timjamia
1 kg punajuuria
1,5 kg perunoita
Munamaito:
6 munaa
1,5 l maitoa
1 tl suolaa | |
| Valmistus |
Paista jauheliha murumaiseksi omassa rasvassaan. Lisää hienonnettu sipuli. Hienonna rosepippuri ja mausta jauhelihaseos. Kuori punajuuret ja perunat. Raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi ja viipaloi perunat. Sekoita munamaidon aineet. Lado voideltuihin vuokiin kerroksittain perunaa, punajuurta ja jauhelihaseosta. Kaada munamaito päälle. Paista 175 asteen lämmössä 1,5-2 tuntia. Annoksesta tulee pari kahden litran vuokaa. |
| Laatikot, | |
|
|
 |
|
