 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Grillikyljykset |
| Aineet |
4 porsaankyljystä
grillauskastiketta tai 1 rkl sinappia
1 rkl grillausmaustetta
ripaus inkivääriä
1/2 rkl sitruunamehua
2-3 murskattua valkosipulinkynttä
| |
| Valmistus |
Sivele kyljykset molemmin puolin grillauskastikkeella tai mausteseok-
sella. Anna maustua viileässä muutama tunti. Grillaa välillä käännellen
n. 15 - 20 min. Tarjoa lisäkkeenä salaattia ja grillissä kuumennettuja
ananasrenkaita.
|
| Liharuoka, Juhannus, | |
|
|
 |
|
