 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Mokkapalat |
| Aineet |
4 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
1½ rkl kaakaojauhetta (tummaa)
2½ tl leivinjauhetta
1½ dl maitoa
150 g rasvaa
Kuorrutus :
1½ pakettia tomusokeria
2 tl kaakaojauhetta (tummaa)
2 tl vanilliinisokeria
n. ½ kkp kahvia
n. 50 g sulatettua rasvaa | |
| Valmistus |
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut
kuivat aineet. Lisää viimeiseksi sula rasva ja maito. Levitä taikina
leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Sekoita kuorrutteen aineet keskenään tasaiseksi massaksi ja levitä se
jäähtyneen torttulevyn päälle. Päälle voit vielä halutessasi ripotella
esim. nonpparelleja tai kookoshiutaleita. |
| Jälkiruoka, | |
|
|
 |
|
