 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Kevyt öljyviinietikkakastike |
| Aineet |
2 tl sokeria
1 tl suola
1 tl sinappia
1 tl basilikaa
0.5 dl puna- tai balsamietikkaa
2,25 dl öljyä
1,25 dl kylmää vettä | |
| Valmistus |
Pane mausteet ja viinietikka monitoimikoneen kulhoon ja anna käydä muutama sekunti. Lisää öljy vähitellen ja lopuksi vesi ja anna koneen käydä koko ajan. |
| Kastike, | |
|
|
 |
|
