 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Lapin vuoka |
| Aineet |
2-3 punajuurta
5-6 porkkanaa
6 perunaa
1 iso sipuli
300 g jauhelihaa
2 dl kermaa
2 dl vettä
1-2 lihaliemikuutiota
5-10 valkosipulinkynttä
yrttisuolaa | |
| Valmistus |
Raasta kasvikset karkeaksi raasteeksi. Ruskista jauheliha ja mausta yrttisuolalla. Puserra valkosipulit joukkoon. Lado kasvikset ja jauheliha kerroksittain uunivuokaan. Pinnalle korppujauhoja. Paista noin 1
tunti 200 asteessa. |
| Laatikot, | |
|
|
 |
|
