SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12813Rosson salaattikastike
9822Vappulohi
9752Nopea pizzapohja leivinjauheella
9648Pizza-pohja leivinjauheella
9481Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9014Joulukalkkuna
8548Lipeäkala uunissa
8545Kuivalihavelli
7833Barbecued ribs - Grillikylki
6964Broilerilasagne


Porsasta rosvopaistin tapaan
Aineet 1,5 kg porsaanlapaa, kasleria tai miedosti suolattu piknik-paisti
suolaa
maustepippuria
laakerinlehtiä
1-2 porkkanaa
1-2 sipulia
kaalinlehtiä

voi- tai leivinpaperia, alumiinifoliota
Valmistus Irrota kaalista 6-7 ulointa lehteä ja pehmitä ne keittämällä tai mikrossa 3-4 min. Leikkaa paksut lehtiruodit. Hiero paistin pintaan suolaa, rouhittua maustepippuria ja murskattua laakerinlehteä. Yrteistä esim. salvia sopii.
Kääri paisti kaalinlehtiin niin tiukasti kun saat. Kostuta voipaperi, asettele sille porkkana- ja sipuliviipaleet ja kääri kaalipaisti ensin paperiin, sitten kaksinkertaiseen folioon.

Paista aluksi noin 1/2 tuntia 175 asteessa, että paketti lämpiää vähennä uuninlämpöä 150 asteeseen. Varaa aikaa noin 2,5 tuntia. Kypsennä kunnes paistimittarin osoittama sisälämpötila on 75 astetta.

Avaa pakettia sen verran, että saat talteen maukkaan liemen kastiketta varten. Soseuta sipuli- ja porkkanaviipaleet kastikkeeseen.
Liharuoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät